VIVE SANO TOSAMI

RECETARIO

 

LAS MEJORES RECETAS DE TOSAMI PARA TU COCINA.

Albondigas elaboradas con Soya Tosami...

Ingredientes:
½ kilo de carne molida
2 tazas de soya ya hidratada Tosami
1 cebolla mediana
1 paquete de pan molido
1 lata chiquita de chiles chipotles
½ kilo de jitomates
6 huevos
Aceite el necesario
Hiervas para albondigas (yerbabuena, tomillo, cilantro, perejil y mejorana.
Preparación:
1.-mezcla la soya y la carne, los huevos, las hierbas, se revuelve todo muy bien y se hacen bolitas no muy grandes.
2.-la cebolla se filetea y se frie en el aceite, se le agrega el jitomate licuado con los chipotles y cuando este hirviendo se le van agregando las albondigas poco a poco. Ya que hirvieron parejas se apaga y se sirve.
Se pueden acompañar con arroz blanco.

Ceviche hecho con Soya Tosami...

Ingredientes
- 1 paquete de Soya hidratada Tosami
- 4 jitomates picados
- 1 cebolla finamente picada
- Cilantro finamente picado
- Jugo de 5 o 6 limones
- 3 cucharadas de aceite de olivo
- 1 lata de puré de tomate de 200 grs o salsa a katsup
- Salsa valentina
- Aguacate
- Tostadas
- Sal y pimienta
Preparación
En un recipiente se vacía el paquete de soya y la cebolla finamente picada, se le agrega el limón y se le deja reposar por 15 min, se agrega el jitomate y el cilantro, se revuelve poco a poco y se agrega el puré de tomate y el aceite, por último la sal y la pimienta, al fina agregue la salsa valentina, sírvase en galletas saladas o tostadas con aguacate

Carne para Hamburguesa con Soya Tosami...

Ingredientes
- 1 paquete de Soya hidratada Tosami
- ¼ de carne molida (res/pollo)
- 100 grs de tocino molido
- 1 o 2 bolillos remojados en leche 
- Consomé de pollo en polvo
- Perejil finamente picado al gusto
- 2 huevos
- Aceite
- ½ de cebolla finamente picada
- Ajo en polvo al gusto

Preparación
En una cacerola se vacía la carne de soya con la carne molida, el tocino, el bolillo remojado, el consomé de pollo, los huevos, el perejil, cebolla y ajo, ya mezclado todo muy bien, se hacen las hamburguesas y se ponen a freír en el sartén con poco aceite

Tacos al Pastor con Soya Tosami
• 60 grm de Soya Tosami tipo chorizo hidratada
• 3 Cebollas finamente cortadas
• Un manojo de cilantro picado
• 3 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa inglesa
• 3 cucharadas de agua
• 1/2 taza de piña picada en cuadritos (natural o de bote)
• 2 Kilos de tortilla de maíz
Caliente la Soya Tosami tipo chorizo 
Fría la cebolla con aceite hasta que se dore y agregue el cilantro, el agua, y la piña. Condimente con sal, pimienta y un chorrito de salsa inglesa. Agregue la Soya Tosami hidratada y cocine por cinco minutos revolviendo frecuentemente. Si ve que se seca la carne puede agregar agua de a poquitos. Preprare los tacos y vistalos con cilantro, cebolla y salsa.